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    餐飲杰 > 餐飲行業資訊
    • 現代餐飲品牌如何講好“國潮”故事?2021-11-04

      民以食為天,作為文化大國,我國的餐飲與文化天然有著我中有你、你中有我的依附關系,時代演變至今,餐飲與文化的聯結更為緊密,表現形式也愈加獨特醒目,國潮賦能下,餐飲品牌獲得了前所未有的機遇。

    • 燒烤主管的每日工作流程,讓你更高效的工作2021-11-04

      前期準備是很關鍵的階段,這樣在整個經營過程中都不會手忙腳亂。首先在開始營業之前需要負責組織和督導燒烤間食品的制作,保證其質量符合規定及標準。為了避免在經營的時候出錯,那么一定一定要對食品質量進行核對,并且一定要注意做好層層把關。

    • 自己怎么開一家烤肉店,請從這里開始做起2021-11-04

      市場上烤肉店的數量比較多,因此競爭也比較激烈,創業者要想開好一家烤肉店,在前期就需要做好市場調查。需要了解當地市場有多少的烤肉店,發展的情況如何,以及當地市場目標顧客的消費水平和口味偏好等等。

    • 快樂星漢堡太原店霸氣入場,交一份滿意的答卷2021-11-04

      服務的超值體現正是我們所追求的目標。十數年來,快樂星漢堡以無比熱誠的態度去經營一個有溫度、有特色的品牌。

    • 火鍋店如何鞏固老客戶并開發新客源?2021-11-04

      鞏固老顧客,其實并不是一件難事,因為既然對方是你的老客戶,那說明他對火鍋店的味道或者是服務、環境是比較滿意的,基于這種滿意他才會成為門店的???。一般來說,這部分群體不會主動流失,除非門店的品質降低,或者價格過度提升。

    • 怎么招攬顧客進店吃飯,這些技巧教給你2021-11-03

      在外消費,享受的就是服務品質。服務員的服務不僅僅是用餐時的服務,有客人經過時,服務員熱情地打招呼,介紹餐廳,笑迎相邀,會給顧客帶來很好的印象。

    • 烤肉店夏天怎么生存,三大經營策略來幫你2021-11-03

      對于烤肉店來說,因為現在一般的烤肉店采取的都是一種給顧客提供制作工具,讓顧客自己體驗烤肉的樂趣,所以這就導致顧客在消費的時候會產生很多的熱量。

    • 霸蠻湖南米粉:合作米粉店應該如何經營2021-11-03

      對于餐飲行業來說,出現顧客流失的問題其實是很多的人都會遇到的問題。當出現這個問題的時候,重要的是要分析一下是因為什么原因導致的這個問題,是因為品種太過單一還是因為其他的問題。

    • 霸蠻湖南米粉,堂食+外賣+小吃外帶+零售分銷2021-11-03

      霸蠻湖南米粉隸屬于北京霸蠻天下科技有限公司,本公司是一家集“堂食+外賣+小吃外帶+零售分銷+電商運營”于一體,致力于打造數字化時代“無界餐飲”新業態的國家高新技術企業。

    • 餐飲市場到店難!5D全息光影餐廳助力拓客引流2021-11-03

      光影餐廳有什么優勢呢?傳統餐廳裝修造價極高,受限于裝修成本及運營成本,很難持續變革,全息光影餐廳利用3d投影技術,通過對墻面、地面、桌面投射圖像素材,模擬真實場景,打造亦真亦幻就餐空間的同時,有效降低裝修成本。

    • 燒烤店試營業期間如何做活動2021-11-03

      打折是常見的促銷方式之一,是直接的優惠,很多商家都會在開業之際選擇用打折的方式來吸引顧客。不過得適度考慮打折力度,考慮店鋪的實際情況來決定折扣的時間和程度。

    • 烤魚店怎么做推廣生意好,三大方案可供參考2021-11-03

      開業慶典,優惠活動,朋友圈集贊,對于新開的店鋪來說,就像是人到了一個新地方,對于周圍的人來說都是比較陌生的。所以商家們首先要做的就是要把店鋪推廣出去,這樣才能夠在周圍的人群中有足夠的印象,這才是打好群眾基礎的首要因素。

    • 門店裝修對餐飲店有什么重要意義2021-11-03

      餐飲的門店裝修是可以用來對門店進行定位的,做好定位后可以吸引到相關的客戶群體,比如某餐飲店主要面對的消費群體是年輕人,那么裝修風格偏時尚小清新一些則更容易吸引他們到店消費者。

    • 火鍋店前廳及店長的工作職責是什么?2021-11-03

      店長作為一店之主,要全面主持和負責本店工作,要對門店的經營效果和結果承擔主要責任。一般來說,店長的主要職責就是嚴格執行單店各項規章制度,并根據本店的實際情況,健全和完善相關的工作細則。

    • 為何大部分投資者選擇炸串餐飲創業項目2021-11-02

      大多數投資者之所以會選擇炸串餐飲項目,肯定說明這款項目在當前市場上發展是非?;馃岬?,有利于自己的生意發展,能夠有效提高收入。

    • 重慶火鍋品牌選擇,從兩方面看一個品牌的靠譜性2021-11-02

      一套完整的運營和運作方法,這都是有加盟店總部需要提供的,有的時候的火鍋店出現一些突發狀況,一些有效的運營可以使火鍋店起死回生,所以經營運作是非常重要的。

    • 自助餐開在什么位置更好,懂行的人這樣推薦2021-11-02

      有一地方,懂行的人一定會選擇,那就是大型商綜里。原因主要有一點,那就是大型商綜人流量充足,消費群體分布廣泛。

    • 2022第十二屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會6月29日召開2021-11-02

      第十二屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會將于2022年6月29日-7月1日移師中國國際展覽中心新館舉辦。

    • 小白可以做餐飲嗎,注意這幾個方面就可以2021-11-02

      做餐飲行業一定要有自己的都技巧,甚至要發展屬于自己的特色美食,這樣才能讓消費者對自己的店面有深刻的印象,因此在開店前期先要學會相關技術。

    • 開燒烤店想讓更多人進店消費,你得在這些方面下功夫2021-11-02

      燒烤店的價格一定要相對實惠,至少不應該比其他的店昂貴,并且自己的制作和烹飪技術要保持始終如一。夏天外出消費很多人希望吃到便宜的串,是基本的客戶心理。